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킹아써 King Arthur 베이커's 컴패니언 레시피 북
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- 포괄적인 범위, 권위있는 스타일, 명확하고 실용적이며 격려적인 지침을 제공하는 제빵/제과 레시피 책입니다
- 효모 빵, 사워 도우, 케이크, 쿠키, 속성 제빵, 브라우니에 이르기까지 쉽고 검증된 350개 이상의 레시피가 150가지 삽화를 통해 제공됩니다
- James Beard Foundation이 선정한 2004 년 올해의 요리 책 상을 수상한 신뢰할 수 있는 요리 책이며 오늘날의 현대 제빵사에게 적합한 새로운 사진, 요리법으로 개정되었습니다
- 유명한 테스트 키친에서 수십 년 간의 연구가 이 책에 포함되었 350개 이상의 레시피, 성분에 대한 완전한 개요 (글루텐-프리 옵션 포함), 대체품 및 변형, 문제 해결 조언, 베이킹 비법과 명확한 단계별 지침을 제공합니다
- 따라하기 쉬운 그림으로 기법에 대해 자세히 설명합니다
- King Arthur Baking Company의 All-Purpose Baker ’s Companion은 필수 주방 도구입니다
- 상품 중량: 4파운드